2020-03

無農薬玄米のおすすめ5選【無農薬なだけじゃだめ?自然農法に価値があります】

無農薬玄米のおすすめ5選【無農薬なだけじゃだめ?自然農法に価値があります】   玄米食をはじめたいけど、どの玄米を買ったら良いか、わからない。 『無農薬』って調べると、たっくさん出てくるけど、 ...

玄米の炊き方【玄米のもちもちを最大限に引き出す炊き方を解説します】

玄米食に変えようと思うんだけど、 玄米のもちもちな上手な炊き方ってあるの?炊き方は、白米と一緒なの?発芽玄米ってどうやって作るの?白米と一緒に炊けるの? 初めてだから、わからないことばかりだなぁー。 Tommy 素晴...

玄米は健康に悪い?【選び方を間違えると危険です】

健康のために、玄米食を始めようと思うんだよね。 でも玄米について、よくわからないから玄米について詳しく知りたいな。 Tommy いい心がけだね。 でもね、玄米は身体に良いって言われてるけど、どんな玄米を選ぶかが重要だ...
発酵

発酵酵素ドリンクケフィア【発酵飲料では最強の効果です】

発酵酵素ドリンクケフィア【発酵飲料では最強の効果です】 こんにちは、Tommyです。 今回は、発酵ドリンクのケフィアソーダの作り方について解説していきます。 この記事はこんな方におすすめです ...

水素水はお茶の成分に効果あり【高濃度水素を作り出す原因はお茶のです】

キレイになりたい女子 『水素水』って、科学的に存在するものなの?もともと、水は水素と酸素でできているから、水に水素は入ってるはずなのに、あえて売ってるの?まさか!お金儲けのために騙されてるのかな!?納得できるように解説してほしい。
Kombcha(コンブチャ)

コンブチャを自家製で作る方法【おすすめの飲み方も解説】

コンブチャって難しそう。。。 と言う方も多いですよね。僕もはじめはもちろんそうでした。なので初めの一歩から解説していきますね。 Tommy 今回はコンブチャを自家製で作る方法を解説していくよ。
Kombcha(コンブチャ)

発酵ドリンクコンブチャの謎に迫る【健康は腸内からはじまりますよ】

コンブチャって昆布茶とちがうの? ネットではよく口コミ見るけど賛否両論あるよねー。 ほんとに身体にいいの? ダイエットに良いって聞いたけどなんで? 「コンブチャ」と「昆布茶」は全くの別物だよ。 口コミで賛否両論ある理由は、コンブチャは欧米では定番の健康ドリンクなんだけど、『コンブチャ』って名前だけで販売してるところも多いんだ。 本来のコンブチャの効能が出し切れてないのも問題かもしれないね。一番良いのは自宅で作ること。 自分で培養できるんだよ!高栄養価で低カロリーでさらには美味しい。日本でも健康志向の高い消費者間で話題になっているよね。 今回はコンブチャについてわかりやすく説明していくよ!
発酵

発酵菌の種類【発酵プロセスを解説】

健康や美容といったジャンルでも再注目を浴びている発酵食品 発酵にはたくさんの微生物が関係してます。 山ほどの細菌たちの働きにより一つの発酵食品が完成しています。 発酵の仕組みについて疑問なのは、ヨーグルト、お酒、味噌、...
発酵

発酵とは【生き物すべて発酵菌からできています】

発酵とは【生き物すべて発酵菌からできています   発酵には興味があるけど、よくわからなくて不安ですし、うまく発酵しているのか自分では判断ができないし。 Tommy...

料理の『さしすせそ』の役割【本物を知ろう】

料理の『さしすせそ』の役割【本物を知ろう】 こんにちは、Tommyです。 今回は私がお伝えしたい、基本的な料理の『さしすせそ』の役割について解説していきます。 私が考える基本的な料理の調味料は ...
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